Chợ Đồng Xuân

Như nhà văn Băng Sơn nói : “ Ai có dịp về Hà Nội, nếu chưa đi chợ Đồng Xuân thì coi như mới biết một phần nhỏ, một góc bé, hoặc chưa đến Hà Nội ”.

Chợ Đồng Xuân, một trong những ngôi chợ lớn nhất Hà Nội, là một tòa nhà chợ rộng lớn với hàng trăm sạp hàng dọc những lối đi hẹp. Có lịch sử hình thành từ thời Nguyễn, ngôi nhà chợ ngày nay buôn bán đủ mọi mặt hàng từ quần áo, giày dép, đồ gia dụng, đến thức ăn được chính quyền Pháp xây dựng từ cuối thế kỷ 19. Nhưng hầu hết khách du lịch tìm đến chợ để tham quan hơn là mua sắm thật sự.

Thông tin chung về chợ Đồng Xuân

1. Vị trí địa lý

Chợ Đồng Xuân là một khu chợ nổi tiếng tại thủ đô Hà Nội. Chợ có vị trí nằm trong khu phố cổ.

• Phía Tây là phố Đồng Xuân
• Phía Bắc giáp Phố Hàng Khoai
• Phía Nam giáp phố Cầu Đông
• Phía Đông là ngõ chợ Đồng Xuân

2. Kiến trúc của chợ Đồng Xuân

Nhà chợ là một tòa nhà với 5 vòm cửa, che phủ trên diện tích hơn 6.500 mét vuông. Hãy đi dọc theo những lối đi hẹp để đi xuyên suốt từ đầu đến cuối chợ. Cũng như mọi ngôi chợ Việt Nam khác, chợ được chia thành những gian bán các mặt hàng đa dạng, như quần áo, đồ chơi trẻ em, đồ gia dụng và vải Việt Nam với nhiều hoa văn truyền thống.

Lịch sử chợ Đồng Xuân

Cách đây hơn một thế kỉ, khi con sông Tô Lịch còn chưa bị lấp nhiều, người dân Kẻ Chợ vẫn thường tụ họp ở hai chợ nhỏ bên bờ sông: một chợ ở chỗ đền Bạch Mã thuộc phường Hà Khẩu (phố Hàng Buồm ngày nay), một ở bến và chùa Cầu Đông ( phố Hàng Đường ngày nay ). Hai cái chợ nhỏ họp ngay ngoài trời trên nền đất trống, bến thuyền tấp nập với đủ loại sản vật. Chợ còn họp lan sang đến Huyền Thiên ( phố Hàng Khoai ngày nay ) cạnh đó.

Đến năm 1889, chính quyền thành phố của người Pháp dẹp hai chợ này rồi dồn dân vào một chợ to hơn, là khu đất trống của phường Đồng Xuân. Đến năm 1890, chợ Đồng Xuân bắt đầu được xây khung sắt, mái tôn kẽm và trở thành ngôi chợ lớn nhất Hà Nội. Chợ có 3 cổng chính và 2 đường ngách, một thông sang Hàng Khoai và một ngõ nhỏ hơn thông sang Hàng Chiếu.

Kinh nghiệm khi đi chợ Đồng Xuân

Như hầu hết mọi ngôi chợ trên cả nước, có rất nhiều thứ thú vị chờ du khách khám phá. Và nhớ xem kỹ nhãn hiệu trước khi mua bất kỳ món hàng có thương hiệu nào. Nhớ trả giá nếu sạp không có bảng thông báo miễn mặc cả. Và hãy nhẹ nhàng, từ tốn khi trả giá để tránh những phiền toái không đáng có.

Chợ Đồng Xuân là ngôi chợ của cư dân địa phương hơn là chợ phục vụ khách du lịch. Tuy tham quan chợ luôn thú vị, hãy nhớ rằng nhiều món hàng sẽ khó có thể mang về bằng đường hàng không hoặc phải ký gửi hành lý. Tuy nhiên, trong chợ có vài sạp bán những sản phẩm thủ công truyền thống hoặc quà lưu niệm và đây có thể là lựa chọn phù hợp cho du khách.

Những món ăn nên thử trong ngõ chợ Đồng Xuân

Nếu như trong chợ là bạt ngàn quần áo, giày dép, vải vóc,… thì ngay cạnh chợ là Ngõ Đồng Xuân – Nơi tập trung rất rất nhiều cửa hàng kinh doanh đồ ăn thức uống dành cho khách ghé chợ. Có vô vàn những món ăn ngon đặc trưng của người Hà Nội được tập trung tại đây, vừa ngon, vừa bổ mà lại cực rẻ mà bạn có thể thưởng thức như: Bún chả, bánh tôm, miến lươn, chè… Chắc chắn các bạn sẽ cực kỳ ấm bụng mà lại ung dung với túi tiền còn rủng rỉnh khi đã được thưởng thức hết các món ăn ngon tại đây.

1. Phở Tíu bà Phương

Nằm trong ” thiên đường ẩm thực ” ngõ chợ Đồng Xuân, quán phở đã mở bán khoảng 40 năm và luôn đông đúc thực khách. Một bát phở tíu đầy đủ gồm phở, thịt xá xíu thái mỏng, hành khô, lạc rang giã nhỏ và rau thơm. Tuy nhiên 5 loại sốt với công thức gia truyền mới là điểm nhấn của món ăn này. Sau khi trộn đều, du khách có thể thêm ớt và dấm tỏi để thưởng thức. Phở mang hương vị hài hòa của vị chua, cay, mặn, ngọt cùng chút béo ngậy của sốt mỡ. Giá mỗi bát đầy đủ là 30.000 đồng.
Lưu ý: Vì quán nằm trong ngõ chợ hẹp, du khách phải gửi xe ở bên ngoài, sau đó đi bộ từ đầu phố Hàng Chiếu vào. Sau khi tan chợ, các hàng quán ở đây cũng nghỉ bán, vì vậy bạn có thể đến thưởng thức món ăn trước 5 giờ chiều.

2. Nộm bò khô

Quán nộm bò khô là địa chỉ ăn uống yêu thích của nhiều thực khách trẻ. Bò khô ở đây được ướp với ớt, sả, gừng và bột canh, đường, sau đó sấy cả miếng lớn để giữ độ ngọt, mềm của thịt. Khi ăn, thịt sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ chừng 2 đốt ngón tay, trộn cùng đu đủ xanh, cà rốt thái sợi và lạc rang. Sợi rau thấm đẫm trong nước sốt chua ngọt, ăn kèm với bò khô mặn ngọt và lạc rang mang đến hương vị hài hòa không ngán. Mỗi bát nộm bò khô có giá 30.000 đồng.

3. Bún chả kẹp que tre

Ngay từ đầu ngõ đi vào, gần quầy bán ghẹ, du khách sẽ tìm thấy quán Hằng Nga. Đây là một trong số ít nơi còn bán bún chả kẹp que nướng, mang hương vị mộc mạc, truyền thống. Chả băm ở đây được bọc với lá lốt, miếng mỏng, dẹp và nướng vừa tới, lớp vỏ không bị cháy đen như ở nhiều nơi. Chả miếng là phần thịt ba chỉ lợn thái mỏng, khi nướng xong, bì và mỡ cháy sém. Quán có một điểm cộng là nước chấm pha vừa vặn, không quá ngọt, ăn kèm với tỏi và ớt băm nhuyễn. Mỗi suất bún chả ở đây có giá 30.000 đồng.

Gần đây chợ Đồng Xuân còn mở cả phiên chợ đêm, họp chợ vào các ngày Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật ngay trên các tuyến phố quanh chợ. Những sạp hàng này sẽ có nhiều hàng hóa phù hợp để mua làm quà tặng, quà lưu niệm hơn cho du khách. Nhớ đừng bỏ qua những hàng ăn trên phố trong khi dạo chợ.

Chợ Đồng Xuân nằm ngay trung tâm Phố Cổ Hà Nội. Khách có thể đến chợ mọi thời điểm trong ngày. Tốt nhất là nên đi bộ đến phố chợ đêm vào các ngày cuối tuần để tránh kẹt xe, tắc đường.