Nan n Kabab – Nhà hàng Halal đầu tiên tại Hạ Long, mở ra cánh cửa du lịch Hồi giáo tại Quảng Ninh

Ngày 29/5/2025, thành phố Hạ Long đã ghi dấu ấn đặc biệt khi nhà hàng Nan n Kabab, tọa lạc tại phường Bãi Cháy, trở thành nhà hàng đầu tiên tại Quảng Ninh đạt chứng nhận Halal theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14230:2024. Chứng nhận này được trao bởi Trung tâm Chứng nhận Halal Quốc gia – Halcert, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc phát triển du lịch thân thiện với cộng đồng Hồi giáo tại Việt Nam.

Không gian ẩm thực Trung Đông chuẩn Halal giữa lòng Hạ Long

Nan n Kabab là nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đặc trưng của Trung Đông như kebab, cơm pilaf, bánh mì naan, cà ri, cùng các loại sốt sữa chua và thảo mộc như nghệ, bạc hà, quế. Tất cả nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo tươi ngon và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định Halal, bao gồm quy trình giết mổ động vật đúng chuẩn đạo Hồi và không sử dụng rượu hay bất kỳ chất có cồn nào trong chế biến.

Không gian nhà hàng được thiết kế ấm cúng, mang đậm nét văn hóa Hồi giáo, tạo cảm giác thân thiện và gần gũi cho thực khách. Đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, tận tình, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ du khách quốc tế đến cộng đồng Hồi giáo sinh sống và làm việc tại Việt Nam

Động lực thúc đẩy du lịch Halal tại Quảng Ninh

Việc Nan n Kabab đạt chứng nhận Halal không chỉ là bước tiến của riêng nhà hàng mà còn mở ra cơ hội lớn cho ngành du lịch Quảng Ninh. Với hơn 1,9 tỷ người Hồi giáo trên toàn thế giới, nhu cầu về các dịch vụ du lịch thân thiện với đạo Hồi ngày càng tăng. Nhà hàng Halal đầu tiên tại Hạ Long sẽ là điểm đến lý tưởng cho du khách Hồi giáo, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của các dịch vụ liên quan như lưu trú, lữ hành và mua sắm phù hợp với tiêu chuẩn Halal

Quảng Ninh cũng là địa phương đầu tiên tại Việt Nam ký kết hợp tác với Trung tâm Chứng nhận phù hợp QUACERT để thực hiện Bộ tiêu chuẩn du lịch thân thiện với người Hồi giáo. Đây là một phần trong chiến lược phát triển ngành Halal của Việt Nam đến năm 2030, nhằm xây dựng hệ sinh thái du lịch đa dạng, bền vững và hội nhập quốc tế.

Sự ra đời của nhà hàng Nan n Kabab đạt chuẩn Halal tại Hạ Long là minh chứng cho nỗ lực của Quảng Ninh trong việc đa dạng hóa sản phẩm du lịch và hướng đến phục vụ mọi đối tượng du khách. Đây không chỉ là điểm nhấn mới trên bản đồ ẩm thực Hạ Long mà còn là bước đệm quan trọng để Quảng Ninh trở thành điểm đến thân thiện với cộng đồng Hồi giáo, góp phần nâng cao vị thế của du lịch Việt Nam trên trường quốc tế.