Món ăn Ai Cập nổi tiếng: Sự tinh tế hấp dẫn trong hương vị và màu sắc

Những món ăn nổi tiếng ở Ai Cập luôn nổi tiếng với hương vị độc đáo, ấn tượng cùng công thức pha màu tinh tế chịu ảnh hưởng giao thoa của nhiều nền văn hóa trên thế giới như Địa Trung Hải, Hy Lạp. Vì vậy, nếu có cơ hội, bạn đừng quên thử 6 món ăn đặc trưng của ẩm thực đất nước này nhé.

Những món ăn nổi tiếng ở Ai Cập luôn nổi tiếng với hương vị độc đáo, ấn tượng và cách chế biến sử dụng màu sắc tinh tế. Ảnh: Adobe Stock

Cùng điểm qua những món ăn nổi tiếng ở Ai Cập với những ảnh hưởng văn hóa độc đáo

1. đầy đủ các thiền

Bất cứ ai trải nghiệm du lịch Ai Cập chắc chắn không còn xa lạ với cái tên Ful medames – một trong những món ăn sáng phổ biến trên bàn ăn của nhiều dân tộc bản địa và có mặt từ xa xưa. Tuy nhiên, hiện nay do sức ảnh hưởng của nó, món ăn thú vị này đã được bày bán rộng rãi từ các quán vỉa hè cho đến các nhà hàng sang trọng để phục vụ mọi du khách.

Ai trải nghiệm du lịch Ai Cập chắc chắn không lạ gì cái tên Ful medames. Ảnh: dailydish

Món ăn nổi tiếng của Ai Cập này là một món hầm bao gồm rất nhiều nguyên liệu như đậu fava nấu chín được chế biến với dầu ô liu, thì là, mùi tây băm, tỏi, hành tây, nước cốt chanh, ớt, các loại rau, thảo mộc và gia vị khác. Món gà hầm nấu theo kiểu truyền thống được làm và phục vụ trong một chiếc nồi kim loại lớn độc đáo.

Đây là món hầm bao gồm rất nhiều nguyên liệu như đậu fava nấu chín được chế biến với dầu ô liu, thì là, mùi tây … Ảnh: This Healthy Table

Du khách trải nghiệm món ăn nổi tiếng ở Ai Cập khi thưởng thức sẽ được ăn kèm với bánh mì dạng miếng và chắc chắn hương vị hài hòa giữa các nguyên liệu sẽ khiến thực khách “nổ tung” vì thích thú.

Du khách trải nghiệm món ăn nổi tiếng ở Ai Cập khi thưởng thức sẽ được ăn kèm với bánh mì dưới dạng miếng. Ảnh: Hungry Paprikas

2. Kushari

Ẩm thực Ai Cập luôn nổi tiếng với những món ăn chay sở hữu hương vị hấp dẫn và phần chế biến bắt mắt từ các nguyên liệu đa dạng và Kushari là một món ăn thú vị như vậy.

Kushari là một món ăn thú vị với hương vị hấp dẫn và vẻ ngoài bắt mắt từ nhiều loại nguyên liệu. Ảnh: Kitchenmaestro

Kushari là món ăn nổi tiếng ở Ai Cập dành cho những người ăn chay và bạn có thể dễ dàng tìm thấy hương vị này trong các nhà hàng ở Cairo. Hương vị ấn tượng trên là sự kết hợp của mì ống, cơm, đậu, hành tây chiên và điểm nhấn là nước sốt làm từ cà chua, giấm tỏi ớt giúp món ăn thêm đậm đà.

Hương vị ấn tượng ở trên là sự kết hợp của mì ống, cơm, đậu, hành tây chiên và nước sốt cà chua. Ảnh: Freepik

Vì nguyên liệu chủ yếu là rau củ nên món ăn nổi tiếng ở Ai Cập kể trên tuy có nhiều nguyên liệu và gia vị nhưng không hề mang lại cảm giác ngán mà vô cùng hài hòa nên dù bạn không phải là người ăn chay thì cũng đừng bỏ qua nhé. . Đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử Kushari.

3. Dawood Basha

Một món ăn nổi tiếng khác ở Ai Cập được nhiều du khách yêu thích là Dawood Basha. Thịt viên luôn là món ăn được yêu thích ở Trung Đông và Dawood Basha ra đời để phục vụ cho khẩu vị này, đặc biệt với cách chế biến và vẻ ngoài bắt mắt đã khiến món ăn này “ghi điểm”. trong ẩm thực thế giới.

Dawood Basha là món thịt viên được yêu thích ở Trung Đông. Ảnh: hadiaslebanesecuisine

Nguyên liệu cho món ăn ngon của người Ai Cập này bao gồm thịt cừu xay, rau mùi và hành tây. Ảnh: Hungry Paprikas

Nguyên liệu cho món ăn ngon của người Ai Cập này bao gồm thịt cừu xay, rau mùi và hành tây. Thịt sẽ được nặn thành từng viên nhỏ và sau khi hoàn thành sẽ được chấm với nước sốt cà chua đặc trưng rất bắt mắt. Du khách khi ăn sẽ thưởng thức món này với cơm trắng.

Thịt sẽ được nặn thành từng viên và sau khi hoàn thành sẽ được chấm với nước sốt cà chua đặc trưng. Ảnh: But First Chai

4. Hawaii

Hawawshi cũng là một món ăn khác được làm từ thịt cừu hoặc thịt bò xay nhuyễn và đặc biệt, thay vì thịt xay nhuyễn được bày ra đĩa và phủ nước sốt, Nhân này được nhồi trong bánh mì và sau đó nướng để giữ cho nó nóng và giòn. Khi thưởng thức, Hawawshi sẽ cắt thành từng miếng vừa ăn và tùy từng nơi còn phục vụ cả khoai tây chiên thơm ngon.

Hawawshi là một món ăn khác được làm từ thịt cừu hoặc thịt bò băm nhỏ hấp dẫn. Ảnh: McCormick

Vì các thành phần có thể khác nhau nhiều, một số đầu bếp tùy theo khu vực sẽ chế biến món ăn độc đáo ở Ai Cập này khác đi một chút để tăng hương vị đậm đà với nhiều nguyên liệu như hành tây cắt nhỏ. ớt chuông thái nhỏ, cà chua và gia vị, hoặc thêm ớt nhiều hạt tiêu.

Khi thưởng thức, Hawawshi sẽ cắt thành từng miếng vừa ăn và tùy nơi còn phục vụ thêm khoai tây chiên. Ảnh: Bàn đa văn hóa của Tara

5. Fattah

Đối với khách tham gia tour du lịch Ai Cập vào các dịp lễ đặc biệt hoặc lễ hội tôn giáo sẽ có cơ hội thưởng thức Fattah – một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng và mang tính biểu tượng nhất trên thế giới. văn hóa của người dân bản địa.

Fattah – một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng và ý nghĩa trong văn hóa Ai Cập. Ảnh: pinterest

Món ăn nổi tiếng ở Ai Cập có cách chế biến độc đáo và xếp thành từng lớp, bao gồm bánh mì chiên, cơm rưới giấm, sốt cà chua, bơ tỏi và phủ lên trên là thịt bò và thịt bê. hoặc thịt cừu lớn. Tất cả những nguyên liệu thơm ngon này được bày biện khéo léo trong một tô, đĩa lớn và để lộ màu sắc tạo sự hấp dẫn, bắt mắt.

Món ăn nổi tiếng ở Ai Cập có cách chế biến và xếp từng lớp rất độc đáo. Ảnh: Scene Eats

6. Umm Ali

Top danh sách những món ăn ở Ai Cập gây ấn tượng mạnh với du khách khắp nơi trên thế giới chắc chắn không thể không nhắc đến món Umm Ali – hương vị được ví như “bánh mì pudding” nhờ hương vị độc đáo nhưng không kém phần hấp dẫn.

Umm Ali – hương vị được ví như “bánh mì pudding” nhờ hương vị độc đáo nhưng không kém phần hấp dẫn. Ảnh: Hungry Paprikas

Mặc dù có nguyên liệu đơn giản như bánh mì ngâm trong sữa, kết hợp với hạnh nhân, nho khô và hạt dẻ, nhưng điều khiến Umm Ali trở thành một trải nghiệm ẩm thực Ai Cập đáng nhớ đối với nhiều người chính là nhờ phương pháp chế biến thú vị giúp kết cấu bánh mềm mại và hài hòa hoàn hảo với vị đậm đà , béo ngậy và vị ngọt giòn từ các loại hạt hấp dẫn.

Cách chế biến thú vị khiến kết cấu bánh trở nên mềm mịn, hài hòa tuyệt đối với vị ngọt đậm đà. Ảnh: Coroli Life

Umm Ali có nguồn gốc từ những năm đầu của thời đại Mamluk, Ai Cập và hiện được coi là một món tráng miệng rất nổi tiếng và được người dân bán phổ biến để phục vụ nhu cầu khám phá ẩm thực của xứ sở sương mù. du khách nước ngoài.

Umm Ali là một truyền thống lâu đời bắt nguồn từ những năm đầu của kỷ nguyên Mamluk. Ảnh: Cleouttera

>> Xem thêm: Ốc đảo rực rỡ giữa sa mạc Ai Cập: Ngôi làng Nubian như mơ thành hiện thực

Nếu bạn đang tìm kiếm một nền ẩm thực vừa có vẻ ngoài hấp dẫn, vừa có hương vị độc đáo và “bùng nổ” từ nhiều nguyên liệu hấp dẫn thì nhất định không nên bỏ qua top những món ăn nổi tiếng ở Ải. Cập nhật tại đây mà Du lịch Việt Nam giới thiệu.

Do Hang

Theo báo thể thao việt nam