Trải nghiệm độc đáo: Xếp hàng thưởng thức phở robot tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2024

Từ ngày 29/11 đến 1/12/2024, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội đã diễn ra tại Công viên Thống Nhất, mang đến một không gian đặc sắc, nơi hội tụ hương vị tinh hoa của ẩm thực truyền thống Thủ đô. Điểm nhấn thú vị của lễ hội năm nay là sự kiện “Phở số Hà Thành”, nơi khách tham dự không chỉ được thưởng thức phở ngon mà còn trải nghiệm cách chế biến hoàn toàn mới lạ – do robot đảm nhiệm.

Vinh danh phở Hà Nội – Tinh hoa ẩm thực dân tộc

Lễ hội năm nay được tổ chức nhân dịp phở Hà Nội được ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, khẳng định vị thế của món ăn này trong lòng người dân Việt Nam và bạn bè quốc tế. Các gian hàng tại lễ hội tái hiện một không gian phố phở truyền thống, nơi hội tụ các thương hiệu nổi tiếng như:

• Phở Thìn Bờ Hồ: Nổi danh với nước dùng đậm đà, thơm ngậy.
• Phở Ngọc Vượng: Đặc trưng bởi cách kết hợp gia vị tinh tế.
• Phở Gà Nghệ Nhân: Hấp dẫn với nước dùng thanh ngọt và thịt gà mềm mại.

Mỗi bát phở tại đây có giá từ 30.000 – 50.000 đồng, giữ nguyên mức giá quen thuộc như khi ăn tại quán. Ngoài phở, lễ hội còn mang đến sự sáng tạo độc đáo với món cà phê vị phở, khiến nhiều thực khách bất ngờ với sự kết hợp hương vị mới lạ.

Phở robot

Sự kiện “Phở số Hà Thành” chính là tâm điểm của lễ hội, thu hút sự tò mò và háo hức của du khách nhờ sự xuất hiện của các robot chế biến và phục vụ phở.

Tại đây, du khách có cơ hội quan sát robot thực hiện các thao tác:

1. Chần phở: Robot chần sợi phở đều tay, đảm bảo độ dai mềm.
2. Chuẩn bị bát phở: Tự động cho thịt, hành hoa vào bát.
3. Chan nước dùng: Điều chỉnh lượng nước phở vừa đủ để giữ hương vị hoàn hảo.
4. Phục vụ tận bàn: Robot bồi bàn vận chuyển món ăn đến đúng vị trí của thực khách.

Mặc dù vẫn trong giai đoạn thử nghiệm, nhiều du khách đã phải chờ đợi tới 30 phút để được thưởng thức bát phở “công nghệ cao”. Tuy nhiên, sự sáng tạo và chất lượng phở đã nhận được nhiều lời khen ngợi, hứa hẹn mở ra một hướng đi mới cho ẩm thực Việt Nam trong kỷ nguyên hiện đại.

Tương lai của phở Hà Nội – Kết hợp truyền thống và công nghệ

Lễ hội không chỉ là cơ hội để tôn vinh món ăn truyền thống, mà còn là bước tiến đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới qua sự sáng tạo không ngừng. “Phở số Hà Thành” là minh chứng cho việc kết hợp hài hòa giữa giá trị văn hóa lâu đời và công nghệ hiện đại, mang đến cho thực khách những trải nghiệm vừa độc đáo vừa đáng nhớ.

Khám phá thêm những sự kiện ẩm thực độc đáo của Hà Nội cùng TRIPMAP – Nơi giúp bạn lưu giữ những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đáng giá nhất. Hãy để chúng tôi đồng hành trong hành trình khám phá nét đẹp Việt Nam!