Làng rau Trà Quế, một làng nghề truyền thống gần 400 năm tuổi tại Hội An, tỉnh Quảng Nam, đã vinh dự trở thành “Làng du lịch tốt nhất thế giới” theo công bố từ Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO). Danh hiệu này không chỉ là niềm tự hào của người dân Hội An mà còn là động lực để phát triển du lịch văn hóa bền vững, tiếp tục khẳng định vị thế của Hội An trên bản đồ du lịch thế giới.
Vị Trí Độc Đáo và Phương Thức Canh Tác Đặc Sắc Của Làng Rau Trà Quế
Nằm bên bờ sông Cổ Cò, Trà Quế là một ngôi làng nhỏ được bao quanh bởi đồng ruộng và kênh rạch tự nhiên, tạo nên một khung cảnh êm đềm và thanh bình. Điều làm nên sự khác biệt của làng rau Trà Quế chính là phương thức canh tác thủ công, ít sử dụng phân hóa học, và chú trọng vào các phương pháp hữu cơ. Từ lâu, người dân đã sử dụng rong rêu và các chất hữu cơ từ sông Cổ Cò để bón cho rau, tạo nên hương vị đặc trưng mà khó có nơi nào có được.
Rau Trà Quế không chỉ thơm ngon mà còn nổi bật nhờ màu sắc và độ giòn đặc trưng. Hương thơm nhẹ nhàng của các loại rau thơm như húng, mùi, ngò gai tại đây là điểm nổi bật, được đánh giá cao hơn so với rau trồng ở các khu vực khác. Với diện tích canh tác khoảng 40 ha, làng rau Trà Quế hiện cung cấp hơn 40 loại rau khác nhau cho thị trường, bao gồm các nhà hàng, khách sạn tại Đà Nẵng, Hội An và các siêu thị lớn.
Hành Trình Trở Thành Làng Du Lịch Nổi Tiếng
Trước năm 2020, hoạt động du lịch tại làng rau Trà Quế chủ yếu do các doanh nghiệp tư nhân tổ chức. Tuy nhiên, từ năm 2020, việc quản lý du lịch được chuyển giao cho chính quyền địa phương nhằm bảo tồn và phát triển làng nghề một cách bền vững hơn. Mỗi năm, Trà Quế thu hút hàng chục nghìn lượt khách tham quan, với số lượng vé bán ra dao động từ 20.000 đến 30.000 vé.
Du khách đến làng rau không chỉ được tham quan mà còn có cơ hội trải nghiệm các hoạt động nông nghiệp cùng người dân, như trồng và chăm sóc rau, sử dụng phân bón từ các nguyên liệu tự nhiên. Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức các món ăn, đồ uống chế biến từ rau tươi tại chỗ, mang đến những trải nghiệm đáng nhớ và gắn kết với văn hóa địa phương.
Giá Trị Lịch Sử và Văn Hóa Gần 400 Năm Của Làng Rau Trà Quế
Làng rau Trà Quế đã tồn tại gần 400 năm, gắn liền với sự phát triển của phố cổ Hội An. Ban đầu, nơi đây là vùng đất phù sa màu mỡ bên sông Cổ Cò, được người dân phát hiện là nơi lý tưởng để canh tác rau. Từ đó, họ đã gìn giữ và phát triển nghề trồng rau, tạo nên một thương hiệu nông sản địa phương chất lượng cao, đặc biệt là rau thơm.
Việc sử dụng các loại phân bón hữu cơ từ sông Cổ Cò và tuân thủ nghiêm ngặt phương pháp canh tác tự nhiên giúp rau Trà Quế luôn có chất lượng vượt trội. Nhờ vậy, các sản phẩm từ làng rau này không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu dùng của địa phương mà còn trở thành một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Hội An, góp phần tạo nên hình ảnh mộc mạc, gần gũi của vùng đất này.
Tầm Quan Trọng Của Danh Hiệu “Làng Du Lịch Tốt Nhất Thế Giới”
Danh hiệu “Làng du lịch tốt nhất thế giới” không chỉ là sự công nhận cho những nỗ lực bảo tồn và phát triển của làng rau Trà Quế mà còn là cơ hội lớn để Hội An tiếp tục phát triển du lịch bền vững. Việc được tổ chức UNWTO vinh danh sẽ mở ra nhiều cơ hội hợp tác quốc tế, thu hút thêm khách du lịch đến với Hội An, thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương và gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống.
Người dân và chính quyền Hội An đã chung tay xây dựng và duy trì hình ảnh mộc mạc, thân thiện, đặc trưng của thành phố, đưa Hội An trở thành đô thị văn hóa, sinh thái. Với danh hiệu này, làng rau Trà Quế tiếp tục đóng góp vào hành trình xây dựng một Hội An bền vững, là điểm đến yêu thích của du khách yêu văn hóa và thiên nhiên.
Trải Nghiệm Du Lịch Tại Làng Rau Trà Quế
Đến với Trà Quế, du khách có thể trải nghiệm cuộc sống làng quê truyền thống, tham gia các hoạt động nông nghiệp, và tận hưởng bầu không khí yên bình bên cạnh những cánh đồng rau xanh mướt. Một số trải nghiệm được ưa thích tại làng rau Trà Quế bao gồm:
- Trải nghiệm trồng rau cùng nông dân: Du khách có thể tham gia vào quá trình trồng và chăm sóc rau, từ việc làm đất, tưới nước cho đến bón phân hữu cơ, mang lại những phút giây thư giãn và gần gũi với thiên nhiên.
- Thưởng thức ẩm thực từ rau Trà Quế: Các món ăn và đồ uống đặc sản được chế biến từ rau tươi Trà Quế không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm hương vị của vùng đất Quảng Nam.
- Đạp xe tham quan làng và khu vực ngoại vi: Cung đường đạp xe quanh làng rau mang đến cho du khách những góc nhìn độc đáo về cảnh quan đồng quê và cơ hội khám phá những nét đẹp văn hóa, con người xứ Quảng.
Việc làng rau Trà Quế được công nhận là “Làng du lịch tốt nhất thế giới” là một phần thưởng xứng đáng cho những nỗ lực không ngừng của người dân và chính quyền Hội An trong việc bảo tồn và phát triển văn hóa truyền thống. Danh hiệu này không chỉ mở ra cơ hội phát triển du lịch bền vững cho Trà Quế mà còn góp phần nâng cao vị thế của Hội An trên bản đồ du lịch quốc tế. Đến với làng rau Trà Quế, du khách không chỉ khám phá thiên nhiên và trải nghiệm văn hóa mà còn cảm nhận được sự ấm áp, gần gũi của người dân địa phương – một nét đẹp mộc mạc và thanh bình đặc trưng của Hội An.
