Hà Nội và hành trình định vị thương hiệu du lịch sen đặc trưng mùa hè

Với hơn 600ha đầm sen cùng di sản văn hóa trà sen nổi tiếng, Hà Nội đang định vị thương hiệu du lịch sen độc đáo, biến mùa sen thành sản phẩm du lịch đặc trưng thu hút du khách trong và ngoài nước.

Khi những bông sen đầu mùa bắt đầu hé nở bên hồ Tây, một nhịp sống dịu dàng và thanh tĩnh cũng dần lan tỏa khắp thủ đô. Hà Nội mùa sen không chỉ đẹp ở sắc hồng phớt giữa mặt nước tĩnh lặng, mà còn là mùa của ký ức, của văn hóa, của những trải nghiệm đậm chất bản địa – nơi sen không chỉ là hoa, mà còn là chất liệu làm nên bản sắc du lịch mùa hè của mảnh đất ngàn năm văn hiến.

Không phải ngẫu nhiên mà sen hồ Tây từ lâu đã trở thành biểu tượng văn hóa Hà Nội. Đây là giống sen Bách Diệp, bông lớn, cánh dày, hương thơm dai dẳng, được người Hà Nội xưa dùng để ướp trà, tạo nên thứ thức uống tao nhã, tinh tế mà chỉ người sành mới cảm được hết chiều sâu văn hóa trong từng ngụm trà. Vào mùa sen, những đầm sen ở khu vực Tây Hồ lại trở thành điểm hẹn quen thuộc của người yêu nhiếp ảnh, khách thập phương và những ai muốn tìm lại vẻ đẹp an nhiên giữa lòng thành phố sôi động.

Ông Chu Đức Trọng – chủ đầm sen “Ông Trọng” – cho biết đầm sen của gia đình ông mùa này đón hàng ngàn lượt khách mỗi tuần. Họ đến không chỉ để chụp ảnh, mà còn để trải nghiệm cách ướp trà trong bông sen, ngồi thưởng trà dưới mái lá nhìn ra hồ sen đang vào độ mãn khai. Những hoạt động này, theo ông Trọng, không cần phải “diễn”, vì vốn đã là đời sống thường nhật của người dân quanh hồ từ bao đời nay.

Cũng ở vùng đất này, nghệ nhân Lưu Thị Hiền – chủ thương hiệu “Trà sen Hiền Xiêm” – đang tiếp nối truyền thống làm trà sen từ thế hệ ông bà. Từ khi nghề ướp trà sen Quảng An được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, lượng khách trong và ngoài nước đến thăm, tìm hiểu và trải nghiệm ngày càng tăng. Gia đình bà Hiền không chỉ phục vụ trà mà còn biến không gian làm trà thành một bảo tàng nhỏ – nơi sen không chỉ để ngắm, mà là để cảm, để hiểu và để yêu hơn văn hóa Hà thành.

Không dừng lại ở khu vực Tây Hồ, sen giờ đây đã lan tỏa thành chất liệu sáng tạo cho các sản phẩm du lịch đa dạng hơn. Những nhà hàng như Quán Ăn Ngon tổ chức workshop “Lãng du trong hồn sen Hà Nội” với thực đơn ẩm thực độc đáo được chế biến từ củ sen, hạt sen, tim sen, mang phong vị tinh tế của mùa hè miền Bắc. Tại làng cổ Đường Lâm, quán Bếp Làng lại gây ấn tượng với mâm cỗ sen gồm 13 món dân dã mà công phu, mang đến cho du khách không chỉ một bữa ăn mà là một hành trình khám phá văn hóa qua vị giác.

Theo Sở Du lịch Hà Nội, toàn thành phố hiện có hơn 600ha diện tích trồng sen, trải dài từ hồ Tây, Đầm Trị đến các xã ven đô như Thanh Đa, Nhật Tân, Phú Xuyên… Đây là điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch theo mùa – hướng đi đang được Hà Nội đẩy mạnh với chiến lược phát triển du lịch 4 mùa rõ nét. Mùa xuân có lễ hội, mùa thu có phố cổ và hương cốm, mùa đông có du lịch văn hóa, còn mùa hè – chính là mùa để du lịch sen lên ngôi.

Tuy nhiên, để định vị “du lịch sen Hà Nội” thành sản phẩm đặc trưng có sức lan tỏa lớn, các chuyên gia cho rằng Hà Nội cần tiếp tục đầu tư chiều sâu vào chất lượng trải nghiệm. Phó Chủ tịch Chi hội Lữ hành Hà Nội Phạm Duy Nghĩa nhận định, ngoài việc tăng diện tích trồng sen, thành phố cần tổ chức các sự kiện văn hóa định kỳ gắn với sen, xây dựng các tour trải nghiệm mang tính kết nối văn hóa – lịch sử như “Hành trình trà sen hồ Tây”, “Một ngày làng nghề Quảng An” hay “Ẩm thực sen và ký ức Hà thành”.

Về mặt truyền thông, những hoạt động quảng bá cần kể được câu chuyện về văn hóa sen, chứ không dừng lại ở hình ảnh “check-in”. Muốn vậy, vai trò của các nghệ nhân, nông hộ và người làm du lịch tại địa phương cần được phát huy tối đa – họ chính là người kể chuyện sống động nhất, là linh hồn của những trải nghiệm bản địa mà du khách hiện đại luôn tìm kiếm.

Du lịch sen ở Hà Nội không phải là khái niệm mới. Nhưng hành trình định vị nó thành thương hiệu mang tính biểu tượng của Thủ đô lại là câu chuyện dài hơi, đòi hỏi sự kiên trì và chiến lược rõ ràng. Khi hoa sen thôi chỉ là một mùa, mà trở thành một phần của lối sống, ẩm thực, nghệ thuật và văn hóa, Hà Nội sẽ thực sự sở hữu một sản phẩm du lịch mùa hè vừa độc đáo, vừa bền vững – mang bản sắc riêng không thể lẫn với bất kỳ địa phương nào.

TRIPMAP.vn đồng hành cùng du lịch trên hành trình nâng tầm giá trị văn hóa bản địa. Chúng tôi kết nối các điểm đến, thiết kế tour trải nghiệm theo mùa và hỗ trợ truyền thông sản phẩm du lịch độc đáo cho các đơn vị địa phương. Để được tư vấn, hỗ trợ và đặt dịch vụ trải nghiệm sen mùa hè Hà Nội, hãy liên hệ ngay với đội ngũ TRIPMAP – nơi bảo vệ quyền lợi và cảm xúc chân thật của người yêu du lịch.